農業M&Aの相談風景

PROCESSING

農産加工・6次産業のM&A

加工品、直売、EC、飲食併設などは、原料調達、食品衛生、ブランド、販路を一体で評価します。

BUYER CHECK POINTS

買い手が確認する主な論点

  • 1原料調達と生産者ネットワーク
  • 2HACCP・表示・品質管理
  • 3ブランドとリピート顧客
  • 4製造設備・人員・在庫

PREPARATION

相談前に整理しておくとよい資料

すべて揃っていなくても相談できます。まずは現状の資料で、候補先に伝える順序を一緒に整理します。

  • 商品別売上・粗利・在庫表
  • 製造工程、衛生管理、表示資料
  • EC、卸、直売所、飲食の販路別実績
  • 商標、レシピ、ブランド資産

社名を出す前に、譲渡条件と候補先像を確認できます。

従業員、取引先、地主、地域との関係に配慮しながら、秘密保持前提で進め方をご案内します。譲渡企業様からの手数料は0円です。

INDUSTRY INSIGHT

農産加工・6次産業は、原料調達と食品管理の再現性が価値になります。

加工設備やブランドだけでなく、原料の確保、歩留まり、表示、衛生管理、販売チャネルを一体で見ます。

原料調達

自社生産、契約農家、規格外品活用、季節在庫、仕入単価、欠品時の代替調達を確認します。

製造管理

HACCP対応、製造記録、温度管理、賞味期限、表示、アレルゲン、クレーム履歴を整理します。

販路・ブランド

道の駅、卸、量販、外食、EC、ふるさと納税、OEMなど、販路別の粗利と継続性を見ます。

設備と人材

加工機、冷蔵・冷凍、包装、保守、製造責任者、レシピ管理、属人的な味の調整を引き継ぎます。

初期相談では、社名や所在地を伏せたまま、上記の論点を買い手が判断できる粒度に整えます。